Química con Chocolates

En la clase del viernes 26, como parte de la unidad que estamos transitando (vías metabólicas) realizamos exposiciones grupales sobre destinas vías, explicando los distintos aspectos de cada una. Además, cada grupo podía contar con el apoyo visual que eligió, ya sea power point, una lamina, o hasta un dibujo en el pizarrón. Nosotros, química KaTaSi, trabamos junto a las Biochulas para explicar la gluconeogenesis, vía metabólica sobre la cual tratamos en una de las últimas entradas.

Lo que convirtió en especial a esta clase fue hacer "Bioquímica con chocolates" A qué se debe este nombre? Se debe a que al comienzo de la clase repartimos y comimos chocolates! Y a medida que los diferentes grupos exponían sobre lo que trabajaron (que fueron todas vías metabólicas relacionada con la glucosa) fuimos comprendiendo que ocurría en nuestro organismo desde la ingesta de los ya nombrados chocolates, que es un alimento que tiene un alto valor energético.

Desde nuestro punto de vista fue muy enriquecedora la clase, ya que todas las exposiciones fueron muy completas y sobre todo la habilidad del profe de poder transformar el hecho de comer chocolate en la clase en algo más que educativo. Algo para resaltar es que si bien fue una clase más bien distendida, se noto la constante atención de por lo menos la mayoría del curso a lo largo de toda la clase.